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對孩子最好的10種食物 

1‧燕麥: 
燕麥含有維他命B、鈣質、鐵質及鋅。每天食用可降低膽固醇,鈣質則有助兒童骨骼發育。而它所含的豐富纖維會讓人很快就有飽腹感,可減少食入油膩食品,達到控制體重的目的。 

2‧雞蛋: 
蛋仍是目前公認提供蛋白質的最佳來源食物,並且含有維生素B和E。 

3‧菠菜: 
富含豐實的鐵質及葉酸。鐵質不足時,會阻礙腦部分泌神經傳送素,讓腦部無法徹底發揮功能,導致學童在數理科學習狀況及表現不佳。葉酸則可預防嬰兒神經管的疾病,還能有效防治血管方面疾病。 

4‧乳製品: 
鮮奶、豆奶皆有很高的鈣質及蛋白質,也應多吃優格或優酪乳,因為優格含有對腸胃道有益的菌種,並且比其它乳製品容易被吸收。不過,最好買原味低脂的固態優格較好,因為有的優酪乳飲料含糖量較高。若幼童喜吃甜食,可在優格內加新鮮水果。 

5‧花椰菜: 
花椰菜是營養十分豐富的蔬菜,有β胡蘿蔔素、維他命B、鈣、鉀等,其中β胡蘿蔔素有抗氧化作用,可增強免疫功能,是公認的防癌營養素。 

6‧堅果: 
堅果營養價值很高,因為其所含脂肪是好的脂肪,可以降低血液中的三酸甘油脂,並提高好的膽固醇,可預防心臟疾病。堅果並含有豐富的維生素E,不論是花生或杏仁果等,都是好的選擇。

7‧鮭魚或豆腐: 
都含有孩童成長所需的蛋白質,其中鮭魚經常食用可防止血管阻塞。 

8‧全麥麵包或糙米: 
糙米比白米多許多營養素,如纖維、礦物質、和維生素等,可以加在白米中混合食用。一般市面上包餡的麵包,如紅豆或奶酥,其糖分或油脂多,熱量偏高,所以最好選擇全麥麵包或雜糧麵包。 

9‧地瓜: 
地瓜含有豐富的β胡蘿蔔素及纖維質。1杯地瓜所含的β胡蘿蔔素量,花椰菜要23杯才有同樣的量,所以地瓜可多吃。 

10‧柳橙汁: 
是天然的柳橙汁哦,熱量低又有維生素C與E。但要注意,別讓果汁取代了白開水。



★十種對幼童最差的食物,則多是油炸、高脂高鈉食品,除了肥胖外,還易引起心血管疾病,如炸雞或雞塊、甜甜圈、薯條、熱狗,零食點心類的洋芋片、糖果、醃製果乾及奶油蛋糕、油酥點心等,另外還有含糖飲料如:加味水、可樂汽水等,這些食物都屬於高熱量又沒什麼營養素的「垃圾食物」,家長要注意,要盡量減少孩童進食。
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